affumicare è un arte
La ricetta per avere una casa affumicata per almeno 6 mesi è il seguente:
1) prendete dal freezer una vaschetta di carne che ha passato gli ultimi 2 anni nella cella frigo, per fare il brodo per i 5 gatti randagi.
2) Riempite una pentola di acqua e buttateci dentro la carne congelata dura come un baccala’. Accendete il gas alle ore 13.30
3) Dopo averlo fatto buttatevi sul divano in soggiorno e sgombrate la mente da qualsiasi pensiero compreso quello di avere del cibo sul fuoco
4) Alle 15.30 comincerete a chiedervi chi ha deciso di farsi un Hamburgher nel condominio.
5) alle 15.45 il filo di fumo che invade il soggiorno vi fara’ accendere una lampadina e tutti i pensieri sgombrati precedentemente cadranno come massi , nessuno sta cuocendo hamburgher nel condominio siete Voi che state bruciando!
6) Vi scaraventate in cucina aprite la porta e una cortina di fumo maleodorante vi investira’ come un TIR carico di letame
7) Il Vostro primo pensiero’ sara’ : Peccato non avere della provola del prosciutto o del salmone…
Non oso immaginare la pentola…
la pentola era inguardabile! ma la nonna vicina di casa me l’ha rimessa a nuovo consumando tonnnellate di paglietta…mhhh solo che non mi fido ad usarla è rimasta un po’ marroncina…cheddici??
alla fine era piú ecosostenibile se ti mangiavi uno dei gatti